南薑的主要生長於亞洲,分佈在泰國、馬來西亞和印度尼西亞等地。它是薑的其中一種,南薑以不同形式:種子、南薑油和南薑湯,在中東和印度廣泛應用於各種治療中已經有好幾個世紀。現在,因爲它可以當作辛料和具有藥物價物而出口到歐洲各地。 南薑有助於緩解因消化不良、胃潰瘍或腸道發炎引起的胃部不適,而且這一效用已經被順勢療法醫師和醫療保健專業人士認可。它還具有消炎的特性,是治療關節炎和多發性關節炎的有效方法之一。最後,南薑是一種強大的殺菌劑,可減緩細菌的生長甚至徹底除菌:因此,這種植物有助於肌膚健康。塗抹於皮膚時,可以阻止細菌的生長來減少青春痘形成,使皮膚更加透亮。